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    推薦閱讀:《最好的廚房》

    時間:2014-03-17   字體【        】

     

     

                            

                                    作者:錦食堂   出版社:中國輕工業出版社  出版日期:2014年1月

      內容推薦

      最好的廚房,

       沒有昂貴的餐具,卻做得出遙遠記憶中的幸福味道,

      沒有精致的裝修,卻永遠有一個等你回家吃飯的人;

      沒有寬敞的空間,卻安放了每一顆被食物撫慰的心。
     
      在最好的廚房,等那段最好的時光,和最好的人。
     
    本書菜譜內容為每日飲食計劃,包括早餐、午餐、零食和下午茶、晚餐、宵
     
    。營造溫馨的家庭食堂氛圍,傳達一種生活方式。每一個充滿創意的菜品或小
     
    吃,除了有精致誘人、很有生活氣息的配圖之外,更是配有一篇可讀性很強的散
     
    文,或是故事,或是回憶,散發出濃情,很打動人。
     
    作者簡介
     
      錦,過氣文藝女青年,媽界新銳,現任家庭婦女、屌絲美食研究專員、淘寶過
     
    勞女店主、終身吃貨。曾任藝術策劃、美食編輯與撰稿人,美食博客——錦食堂
     
    作者,新浪、下廚房、豆瓣美食達人。
     
    目錄
     
    早餐
    01 番茄蛋包飯 最好的廚房
    02 鹵汁肉夾饃 偽女神與路邊攤
    03 蘆筍鮮蝦蒸蛋 蝦子結婚
    04 金槍魚沙拉 吃早晨的人
    05 米漢堡 《蝸牛餐廳》里的理想之光
    06 番茄雞蛋吐司 番茄炒蛋的儀式感
    07 黑芝麻糊 吃黑穿黑亦有情
    08 脆皮黑胡椒牛肉餅 對味兒
    09 厚蛋燒 小姐,請別放味精
    10 自制午餐肉 早餐女王

    午餐
    01 黃桃鍋包肉 “暴發戶”女兒的味覺記憶
    02 臺式鹵肉飯 五花肉收藏家
    03 蒜香奧爾良烤雞腿卷 被吃掉的男女
    04 咸蛋豆腐蒸肉餅 咸蛋黃隨遇而安
    05 炸豬排咖喱飯 食欲大戰
    06 漢堡排 關于你的牛脾氣
    07 麻辣香鍋雞翅根 舞蹈料理師
    08 梅干菜燒排骨 原味生活
    09 酸菜炒五花肉 以文字下酒
    10 啤酒燉牛肉 寫給米飯的情書

    晚餐
    01 棒骨山藥湯 戀人冰箱

    02 彩衣皮蛋豆腐 美貌的豆腐
    03 海帶蘿卜排骨湯 24小時的情分
    04 蟹味豆腐絲 溫柔地吃你
    05 奶油燉雜蔬 誰是你的菜
    06 栗子淮山雞湯 全脂人生
    07 新派麻醬口水雞 口水爭鋒
    08 東北蒜茄子 好男人如綠色蔬菜
    09 番茄絲瓜炒蛋 為接地氣啖絲瓜
    10 酸辣拌雙絲 若你愛著,請先吃飽
    11 魚香杏鮑菇 胃口與幸福的燃點
    12 五彩麻醬肉絲拉皮 女作家的廚房

                                                                            (2014年3月17日  轉載于豆瓣讀書)

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